Peanut Butter Cookies: Camilan Kacang yang Bikin Ketagihan!
Siapa yang nggak suka peanut butter? Nah, kalau kamu salah satu penggemar berat selai kacang, pastinya kamu bakal jatuh cinta sama peanut butter cookies ini! Bayangin aja, cookies https://wulancookies.com/ lembut yang dipenuhi dengan rasa kacang yang gurih dan manis—pokoknya, cocok banget buat temenin ngopi, nonton film, atau sekedar jadi camilan saat santai. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, langsung aja simak resep peanut butter cookies yang super mudah dan tentunya enak banget!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat cookies, yuk siapkan bahan-bahannya! Tenang, nggak perlu bahan yang ribet kok, cukup dengan bahan-bahan yang sederhana tapi bikin rasanya luar biasa!
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram brown sugar (gula merah biar cookies-nya lebih moist)
- 200 gram selai kacang (pilih yang creamy ya, biar lebih gampang tercampur)
- 1 butir telur
- 1 sendok teh vanilla extract
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram mentega (unsalted)
- 1 sendok makan susu cair (supaya cookies nggak terlalu keras)
Langkah-Langkah Pembuatan Peanut Butter Cookies
- Campurkan Mentega dan Gula
Mulailah dengan mencampurkan mentega dan kedua jenis gula (gula pasir dan brown sugar). Aduk hingga mentega dan gula tercampur rata dan terasa lembut. Kalau adonan sudah halus dan creamy, tambahkan telur dan vanilla extract. Aduk lagi sampai rata dan tercampur dengan sempurna. Jangan terburu-buru, pastikan semuanya tercampur merata! - Masukkan Selai Kacang
Nah, ini dia bagian yang seru! Masukkan selai kacang ke dalam adonan. Aduk pelan-pelan agar selai kacangnya tercampur merata. Rasanya mulai tercium kan? Ya, selai kacang yang gurih ini bakal memberikan rasa khas yang membuat peanut butter cookies jadi spesial! - Tambah Bahan Kering
Sekarang, masukkan tepung terigu, baking soda, dan garam ke dalam adonan. Aduk pelan-pelan hingga semua bahan tercampur rata. Jangan lupa, kalau adonan terasa terlalu kering, kamu bisa tambahkan sedikit susu cair untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut dan mudah dibentuk. - Bentuk Adonan dan Panggang
Ambil sedikit adonan dan bulatkan menggunakan tangan, lalu letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Jangan lupa beri jarak antar adonan karena cookies ini bakal sedikit melebar saat dipanggang. Biasanya, kamu bisa membuat sedikit tanda silang di atas cookies menggunakan garpu—biar lebih keren, kan! Setelah itu, panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 175°C selama sekitar 10-12 menit. Setelah matang, biarkan cookies dingin sejenak sebelum dipindahkan ke rak pendingin.
Tips Sukses Membuat Peanut Butter Cookies
- Selai Kacang yang Tepat
Gunakan selai kacang yang creamy, ya! Kalau pakai selai kacang yang chunky, tekstur cookies-nya bisa agak aneh dan sulit tercampur rata. - Jangan Overcook!
Untuk cookies yang lembut dan kenyal, jangan memanggangnya terlalu lama. Cek cookies setelah 10 menit dan angkat saat pinggirannya sudah sedikit kecokelatan. Kalau terlalu lama, cookies-nya bisa keras seperti batu! - Simpan di Tempat yang Tepat
Setelah selesai, simpan peanut butter cookies di wadah kedap udara agar tetap fresh dan lembut lebih lama. Kalau kamu simpan dengan benar, cookies ini bisa tahan selama beberapa hari, loh!
Peanut Butter Cookies Siap Menemanimu!
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat peanut butter cookies yang enak dan sederhana! Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit crunchy di luar, pasti bikin kamu terus ngambil satu-satu (dan mungkin nggak berhenti sampai habis!). Jadi, kalau lagi pengen camilan yang cepat dan memuaskan, cobain resep ini deh. Dijamin, camilan ini bakal bikin kamu ketagihan!
