Sushi vs Sashimi: Apa Bedanya dan Mana yang Lebih Enak?

Pernah bingung saat mau makan Jepang dan dihadapkan pada pilihan sushi atau sashimi? Tenang, kamu nggak sendirian! Banyak orang juga sering bingung antara keduanya. Nah, buat kamu yang belum paham betul apa bedanya, dan masih bingung mana yang lebih enak, yuk kita bahas tuntas!

Sushi: Roti Canai dari Jepang

Sushi itu adalah makanan yang terbuat dari nasi yang dibumbui dengan cuka, gula, dan garam. Lalu, nasi ini biasanya dipasangkan dengan berbagai macam bahan https://sushikunindonesia.com/ makanan, mulai dari ikan, daging, hingga sayuran. Ada yang dibungkus dengan nori (rumput laut), ada yang bentuknya seperti bola kecil dengan topping di atasnya, atau bisa juga berbentuk gulungan (roll).

Kenapa sushi itu bisa dianggap seperti roti canai-nya Jepang? Karena bisa dikombinasikan dengan berbagai jenis lauk, mulai dari ikan salmon, tuna, bahkan udang dan telur. Pokoknya, sushi itu seperti permainan bebas, mau dengan topping apa saja, terserah kamu!

Sashimi: Ikan Segar yang Berbicara Langsung ke Hati

Kalau kamu pengen makan ikan segar tanpa ribet, sashimi adalah pilihan yang tepat. Sashimi adalah irisan tipis ikan mentah yang disajikan tanpa nasi. Biasanya, ikan yang digunakan adalah ikan segar, seperti tuna, salmon, atau ikan mackerel. Beda dengan sushi yang menggunakan nasi dan bumbu, sashimi hanya mengandalkan rasa alami ikan tersebut, jadi kamu bisa merasakan betapa segarnya dan lezatnya setiap irisan ikan yang meluncur di mulut.

Sashimi itu lebih simpel, seperti kamu sedang mendengarkan suara alam tanpa gangguan. Cukup nikmati rasa ikan segar tanpa embel-embel lain. Nah, sashimi ini cocok banget buat kamu yang suka ikan, tapi nggak mau ribet dengan nasi.

Mana yang Lebih Enak?

Ini dia pertanyaan klasik yang sering bikin banyak orang bingung. Sebenernya, jawabannya tergantung selera masing-masing! Sushi itu lebih kompleks, karena ada nasi, bumbu, dan berbagai jenis topping yang bisa kamu pilih. Kalau kamu suka variasi, sushi adalah pilihan yang tepat.

Sementara itu, kalau kamu suka makanan yang simpel dan ingin merasakan rasa asli dari ikan, sashimi mungkin lebih pas buat kamu. Gak perlu ribet, cuma ikan segar dan saus sedikit sudah cukup memanjakan lidah. Jadi, untuk kamu yang suka makan nasi dan berbagai macam topping, sushi adalah pilihan juara. Tapi kalau kamu lebih suka ikan mentah yang langsung fresh dari laut, sashimi bisa jadi pemenangnya!

Kesimpulan: Sushi atau Sashimi?

Jadi, apakah sushi lebih enak daripada sashimi? Atau sebaliknya? Jawabannya adalah “tergantung mood!” Kadang kamu pengen sushi dengan nasi yang empuk dan berbagai topping yang bikin mulut nggak berhenti senyum, kadang juga pengen makan sashimi yang simpel dan fresh.

Tapi apapun pilihan kamu, yang penting adalah rasa dan kebahagiaan di hati. Sushi atau sashimi, keduanya punya keistimewaan tersendiri. Jadi, kenapa nggak nikmati keduanya sekaligus? Siapa tahu, setelah baca ini, kamu malah makin bingung mau pilih yang mana!